Scongelata la pasta, con l’aiuto del mattarello, in pochi istanti un piccolo esercito di biscotti aspettava solo di essere cotto. Facilissimo da usare, ha divertito la piccola di casa che ha stilato una classifica delle forme più belle. Al primo posto la mela, seguita a ruota da luna, fungo e dalla stella.
Ma il nostro esperimento culinario non poteva finire così, quei piccoli e deliziosi biscotti mi sembravano tanto anonimi e marroncini. Ecco arrivato il momento di provare l’attrezzo sicuramente più complicato: la penna decora dolci.
Ho sempre decorato le torte con panna, meringhe e praline varie, ma questo tipo di attrezzi di pasticceria mi ha sempre messo l’ansia. Impedita come sono anche ad usare la sac-à-poche mi sono immaginata un risultato deludente. Invece l’esito è stato soddisfacente, certo bisogna prenderci la mano ma è più semplice di quello che pensavo. La penna decora dolci è fantastica. Corpo in silicone che si lava in lavastoviglie, è corredata di 5 beccucci di diverse misure, una ventosa per tenerla in posizione nelle pause ed un bastoncino per la pulizia alloggiato sul retro.
Ho preparato una semplice glassa bianca con acqua calda e zucchero a velo, ho riempito con un cucchiaino la penna e mi sono cimentata nella decorazione: righette, pois ed addirittura una spirale. Sono davvero soddisfatta e mi lancerò presto nella decorazione di una torta, Chissà che verrà fuori!!!
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